Preparato malto coopers DARK ALE birra artigianale fatta in casa kg 1,7 birra.

 

Produits connexes

 
 
 
 
 
Code de produit 45050
EAN 8081191110152
Catégorie MALT ET ADDITIFS
Marque FERRARI
Disponibilité

Envoyer à un ami

Faite une demande au vendeur

 
pin it

Preparato malto coopers dark ale birra artigianale fatta in casa kg 1,7 birra.articolo 45050 un intenso color mogano e una schiuma cremosa. il generoso sapore di malto torrefatto, con un pizzico di cioccolato, viene subito equilibrato dall'amarezza del luppolo che le conferisce una finitura secca. uno tra i gusti preferiti tra gli amanti delle scure. rich mahogany colour and a creamy head. roasted malt aromas with a hint of chocolate, generous mouthfeel dominated by roasted malt flavours, sufficient hop bitterness to give balance and a dry finish. a favourite amongst dark beer drinkers. colour : 650 ebc bitterness : 590 ibu http://store.coopers.com.au/dark-ale.html manuale istruzioni birrificazione black rock http://www.edi-shop.com/errors/blackrockistruzioni.pdf manuale istruzioni birrificazione coopers e ricette 36 paginehttp://www.edi-shop.com/errors/cooperslibrobirra.pdf catalogo kit e malti http://www.edi-shop.com/errors/blackrockkit.pdf 1) sterilizzare tutti i componenti con la soluzione sterilizzante e la- sciarle sgocciolare bene per alme- no 10 minuti. 2) scaldare il barattolo a bagno- maria in acqua calda. 3) vuotare il contenuto del barattolo nel fermentatore contenente 3-4 litri di acqua bollente e 1kg di zucchero liquido black rock (o in alternativa zucchero comune) e mescolare finché il malto non sarà ben amalgamato. aggiungere acqua fredda fino ad arrivare ai litri che necessitano, mescolare e portare ad una temperatura del mostoa 24°c. aggiungere il lievito e mescolare energicamente 4) mettere il minifermentatore sul coperchio e riempirlo a metà con la soluzione sterilizzante (acqua e metabisolfito). 5) chiudere il contenitore di fermentazione in modo ermetico. tenere il tutto ad una temperatura non inferiore a 20°c e non superiore a 28°c fino al raggiungimento del giusto peso specifico (passaggio 6). 6) controllare il peso specifico con l'apposito densimetro. il valore deve raggiunge i 1005 og. per questo occorrono 5-7 giorni 7) sterilizzare le bottiglie con la soluzione sterilizzante e lasciarle sgocciolare per almeno 10 minuti. molto utile l'utilizzo dell'avvinatore/sterilizzatore ferrari “spin”. (art. 41180) 8) riempire le bottiglie con il sistema che più si preferisce (o tramite la prolunga di travaso, o direttamente dal rubinetto). aggiungere lo zucchero in ogni bottiglia con l'apposito dosatore. 9) tappare le bottiglie con l'ap- posita capsulatrice ferrari “glo- ria” (art.17480). agitarle bene per sciogliere lo zucchero e quindi riporle per 5 giorni ad una temperatura superiore a 20°c per la seconda fermentazione. 10) la bevanda sarà pronta in 2/3 settimane. per migliorarne ulteriormente gusto e corposità basterà aspettare 2 mesi. salute!!!!!!

Si vous êtes enregistré vous pouvez donner votre avis sur ce produit.